Beschreibung

Kitchen Knife_Peeling knife TKP-90

ピーリングナイフ（9cm）

果物や野菜の皮むきに最適なコンパクトナイフ。
リンゴやじゃがいも、柑橘類などの皮むきをスムーズに行え、細かい作業にも優れた操作性を発揮します。

鋭い刃先が食材にしっかり入り、無駄なく美しくカット。小回りのきくサイズで、手に馴染みやすく扱いやすい設計です。

日本製ならではの品質で、切れ味の持続性と耐久性にも優れ、日常使いからプロの現場まで幅広く活躍します。

万能スライサー包丁

野菜や果物、肉などをスムーズにスライスできる万能包丁。
鋭い刃で食材を均一に美しくカットでき、調理の効率を高めます。
扱いやすい設計で、毎日の料理からプロの現場まで幅広く活躍します。

刃部にステンレス特殊鋼を使用しているため確かな切味が持続します。

刃部の側面にはステンレスの軟材を使用しているため、家庭でも簡単に研ぐことができます。

ハンドル部分には自然木のローズウッドを使用しています。

ブレード：AUS8（コア材 / 愛知製鋼製）・SUS410 三層鋼（両側面）

ハンドル：ローズウッド