Beschreibung

Kitchen Knife_Peeling knife TKP-90

Peeling Knife (9cm)

A compact knife ideal for peeling fruits and vegetables. It allows for smooth peeling of apples, potatoes, and citrus fruits, offering excellent maneuverability for intricate tasks. The sharp tip penetrates ingredients effortlessly, ensuring clean and efficient cuts with minimal waste. Its nimble size fits comfortably in the hand, making it easy to control. Featuring Japan-made quality, it delivers exceptional sharpness retention and durability, making it perfect for both daily home use and professional settings.

💡 Features (商品の特徴)

• Long-Lasting Sharpness The cutting edge features special stainless steel, ensuring a reliable and long-lasting sharp edge.

• Easy Maintenance With soft stainless steel cladding on the sides, the blade is resilient yet easy to resharpen even at home.

• Natural Wood Handle The handle is crafted from high-quality natural rosewood, offering a warm texture and a comfortable grip.

📋 Specifications (製品仕様)

• Blade: AUS8 (Core / Made by Aichi Steel) & SUS410 3-Layer Clad Steel (Sides)

• Handle: Natural Rosewood

ピーリングナイフ（9cm）

果物や野菜の皮むきに最適なコンパクトナイフ。
リンゴやじゃがいも、柑橘類などの皮むきをスムーズに行え、細かい作業にも優れた操作性を発揮します。

鋭い刃先が食材にしっかり入り、無駄なく美しくカット。小回りのきくサイズで、手に馴染みやすく扱いやすい設計です。

日本製ならではの品質で、切れ味の持続性と耐久性にも優れ、日常使いからプロの現場まで幅広く活躍します。

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刃部にステンレス特殊鋼を使用しているため確かな切味が持続します。

刃部の側面にはステンレスの軟材を使用しているため、家庭でも簡単に研ぐことができます。

ハンドル部分には自然木のローズウッドを使用しています。

ブレード：AUS8（コア材 / 愛知製鋼製）・SUS410 三層鋼（両側面）

ハンドル：ローズウッド